読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
我が家の定番 お雑煮のレシピ
レシピ紹介
水 1200ml
だしパック １包
しょうゆ 大さじ２
料理酒 大さじ２
味の素 5振り
餅 お好みの数
正月菜 1本
皆さん、お正月はどのように
お過ごしでしょうか。
私は毎年のことですが、
年末～帰省等で食べてばかりです(笑)
昨夜は自宅でお雑煮を作ったので
そのレシピを紹介したいと思います。
まず、鍋にお水を1,200mlと
だしパックを１包入れてだし汁
を作っていきます
沸騰する手前で火をとめたら、
そこに味の素、醤油、酒を入れてください
今年の葉っぱ枠は
お雑煮用に手に入れた正月菜！
いつもは白菜とかほうれん草で作ってますけど
今年はお雑煮っぽいものが手に入って嬉しい
お餅はお好きな量を入れて
もらえば大丈夫です
鶏もも肉入れて出汁に
鶏の旨味を足すのもいいですけど
今回は超シンプルなものを
後入れるものをいえば
かまぼこくらいかな？
お雑煮はあんまり
攻めたものは入れない…(笑)
皆さんのお住いの地域では
どんなお雑煮を食べますか？
入れる具材は家庭ごとに違うだろうけど、
もはやお出汁から違うのかな？
コメントで教えてくれたら嬉しいな
ちなみにフォロワー1,000人まで
あと少し！
皆さんの応援もあり、楽しく続けられております。
いつも本当にありがとうございます
それでは、今日はこのくらいで！
またのん
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