読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
鶏ささみのタツタ揚げ
レシピ紹介
鶏ささみ 200g
しょうゆ 大さじ１
料理酒 大さじ１
みりん 大さじ１
味の素 ５振り
ガーリックパウダー ５振り
片栗粉 適量
チキンピカタのレシピと
一部同じ写真を使ってますので
ご了承ください
まずは鶏ささみ肉の筋の部分を
カットします
叩いて伸ばして火が通りやすくします。
潰すときはラップを使うのが便利です
調味料に漬けていきますが、
ガーリックパウダーはなければ
にんにくチューブを使ってください
私はガーリックパウダーの方が
風味が好きなので気に入って使ってます。
10分ほど漬けておいたら
片栗粉を絡めていきます
あとは揚げるだけ！
片栗粉を使ってるのでサクッと揚がる
油は高いのでほどほどに、
揚げ焼きくらいでいつも作ってます
両面揚げたら完成です
唐揚げってほんと美味しいですよね！
ささみなので油も少なく
唐揚げでも罪悪感が薄い
痩せたいよりも
おいしいものが食べたい
私からすると
ささみ肉は最高なのです
痩せたいけど、
唐揚げはたくさん食べたい方は
ぜひ作ってみてくださいね
気にしないという方は
鶏モモ肉でどうぞ(笑)
では、またのん
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