読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
【激うまレシピ】サーモンとほうれん草のクリームパスタ
レシピ紹介
生クリーム 100ml
牛乳 15ml
※入れるともったりしないです
シュレッドチーズ 15g
コンソメ 5g
ほうれん草 30g
スモークサーモン 4、5枚
ブラックペッパー適量
今日のそんみん'Sキッチンは
スモークサーモンを作った
クリームパスタです
これ定期的に食べたくなるんです！
お気に入りのパスタ
買ってくるものはこちら
生クリームは動物性の
脂肪分が35％以上のものを買ってください
さて、まずはほうれん草です。
ガーリックパウダーとバターと炒めていきますが
これがめちゃ良い香りするんです
ソースは事前に合わせておくと
慌てなくて済むのでGOOD
奥様と２人分なので
2つ作ってますが気にしないでください笑
ほうれん草を軽く炒めたら
ソースを入れてくつくつ
あまり煮詰めるともったりしちゃうので
温かくなればOK
火を消したら本日の主役
スモークサーモンを
フライパンへ
火を通しすぎちゃうと
ただのシャケになっちゃうので
必ず火は止めてくださいね
仕上げの際、
パスタを掴みながら優しく混ぜると
サーモンを崩れなくて良きです
最後にお塩で味調整🧂
完成です
具材を上に乗っけると良い感じ！！
いつも通り、なかなか上手にできました！！
そして安定においしかったー
食べ終わった時にソースが余ってれば
パンとかつけて食べるのも良きですよ
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