読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油で作る激うまペペロンチーノ
レシピ紹介
辛そうで…ラー油 小さじ２
きざみにんにく 小さじ２
オリーブオイル 大さじ１
お好きな食材
今日は桃屋シリーズ第２弾！
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
名前長い
ので
ここからは
桃ラーと呼ばせていただく(笑)
フライパンにオリーブオイルと
桃ラー、同じく桃屋のきざみにんにくを
小さじ２ずつ入れます
冷蔵庫にほうれん草しかなかった
30g～40gほどいれていくよ～
そして、きざみにんにくが弾けて
飛んでいかないようほうれん草で蓋を(笑)
初めて使った時、
キッチンがえらいこっちゃになりました
ゆで汁を30ml入れたら
パスタが茹で上がるまで放置
茹であがったら、
絡めて塩で味調整したら完成です
ほうれん草くんには申し訳ないけど
どうしてもインパクトが薄い(笑)
なにか色見が欲しかった…
ちなみに味はすごい美味しかった
奥さん用に作って
自分は別のものを食べてたんですけど
これ絶対好きだと思うから食べてみなー
って言われて食べてみたら激うま(笑)
いやいや、
奥さんに出す前に味見しなさいよ
という声が聞こえてきそうですが、
初めて作るチャレンジ系も
自信満々で食卓に出しちゃうんですよね…
だからたまに失敗もあるけど(笑)
料理は楽しむが大事だから
理科の実験感覚でやってるいまが良いのだ
実験台にされる奥さんにとっては
たまったもんじゃないだろうけど
(笑)
では、またのん
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