読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
レシピ紹介
豚ロース肉(豚バラでもOK)
白菜 1/2
水 1500cc
しょうゆ 大さじ３
本だし 大さじ２
味の素 10振り
しょうが 30g
小口ネギ 適量
※味の素のサイトを参考にしています
今回は冬になると絶対に作る
味の素のミルフィーユ鍋
当時、小栗旬がCMしてたんだっけ？
そのころからずっと食べ続けて
我が家では赤から鍋に次ぐ最強鍋
になってます
メイン食材は白菜と豚肉だけ
白菜との間に豚肉をはさみこんで、
こんな感じになったら、
鍋にぶち込むだけ
ちょっと鍋が大きかったので
きれいなミルフィーユになっていないのは
お許しください(笑)
ここに小口ネギ以外のすべての調味料を
入れ込んでください。
ショウガは今回すりおろしましたが、
千切りのものを入れるのも好き
ちなみにショウガはマストです
過去になんか美味しくないなぁと思ったら
ショウガ入れ忘れてることに気づいて
「ショウガだけでこんなに味変わる⁉」
ってなったことあるので…
食べるときには小口ネギも
加えてくださいね
前回も言いましたけど
最近になって薬味がいかに
重要かに気づきました
冬になると食べたくなる鍋No２です！
No1は赤から鍋なのでごめんなさい(笑)
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