読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
チェダーチーズの濃厚カルボナーラ
レシピ紹介
牛乳 100cc
チェダーチーズ 2枚（30g）
ベーコン 30g
卵黄 １個
ブラックペッパー 適量
どうも、良いパスタができて
気分が良いそんみんです
今日はカルボナーラを
大好きなチェダーチーズを
使って作っていきます
ちなみにチェダーチーズのオレンジ色は
着色しているらしい
生産過程で変化するか、
もともとの色だと思ってました
さて、まずはベーコンから
我が家は業務スーパーでブロック
のものを買ってきて使ってます
まとめてカットしておけば
使う時が楽ちん！
使う分はフライパンへ、
残りはタッパにいれて保管します
使うベーコンは30gが目安ですが
お好みで多くしてもOK
ピリピリ？って表現で良いのか分からないですけど
焦げ目がつくまでしっかり焼いてください。
そこに牛乳、卵黄
チェダーチーズのスライスチーズを２枚、
入れます。
火は弱火にして
チーズが溶けたら火を消してOK
麺が茹ったらソースと絡めて完成
おいしそうにできました
いえ、おいしかったんですけど(笑)
チェダーチーズってなんて
罪な味をしているんだろう
皆さんも冷蔵庫にチェダーチーズがあれば
ぜひ試してみてくださいね！
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