訪問ありがとうございます♪
麹で毎日を楽しく、健康に
島根県 松江市
発酵料理教室そんきっちん
家族の健康をラクに叶える
麹ごはん研究家
管理栄養士の
あだちそのみです
（初めましての方はこちらから☝️）
子ども3人
犬犬うさぎと
ドタバタな毎日ですが
健康も美肌も
毎日のごはんでお手軽に！
パパも子どもも
大満足の発酵レシピを
楽しくお伝えしています
こんにちは
今日は少し…
昔の話をさせてください
子どもがまだ小さかった頃、
毎日のごはん作りが
本当にしんどくて
レシピ検索しても、
材料が足りなかったり、
手間がかかったり
「これ、全然簡単じゃない…」
とがっかりすることも
そんなとき出会ったのが「麹」でした。
最初は半信半疑。
でも、塩麹で
お肉を漬けてみたらびっくり
柔らかくて、
子どももパクパク食べてくれて
しかも味つけがラクで
失敗しにくい…！！！
そこから少しずつ
「ごはん作り＝つらい」が
「ごはん作り＝ちょっと楽しみ」
に変わっていきました！
あの頃の自分と同じように悩んでる方に、
私の経験が届いたら嬉しいです☺️
大好評の塩麹を使った、
・春キャベツとアサリのクリームパスタ
・塩麹いちごプリンの体験レッスンは、
公式ラインにて募集中です
がんばらない、麹ごはん♪
ぜひ体験してみてください
気になる方は、
お気軽にLINEしてくださいね♡
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本当に簡単だった！
まさにラクうまレシピだった♪
と、大好評の
麹でラクうま！
時短レシピ５選を
ライン公式にて配布中です
①簡単すぎてごめんなさい！！
醤油麹でコクうまプルコギ
②サバ缶でお手軽に魚料理を♡
サバと人参の炊き込みご飯
③見た目も映える♡
塩麹ペッパーライス
④プロも納得のまさにお店の味♡
本格ヤンニョムチキン
⑤やわらかお肉と濃厚クリームソースが絶品♡
塩麹チキンのトマトクリーム煮
特に…
本格ヤンニョムチキン
これは本当は
教えたくない〜！！
我が家の１番人気レシピです
麹調味料、
作ってみたけど使い道がわからない…
冷蔵庫で眠ってる…
なんて方も
ぜひ受け取って
ラクうま！を実感してくださいね
レシピは随時更新していきます‼︎
次回の更新もお楽しみに
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