常備菜☆だいこんのカクテキ浦和・佐伯式フェイシャルエステ専門サロン☆@サロン・ド・ミュゲです。新年早々いきなりの大雪。一面真っ白な雪景色になりました。私の、まだまだつづくお正月の余った食材の消費。常備薬だいこんのカクテキをつくってみました。味付けににんにく、たまねぎ、ニラなどを入れてあるので、施術がある2日前からは食べないようにしています(笑)。ごはんやお鍋、おつまみなどなんにによくも合うカクテキは発酵食品で保存食でもあるので美肌にも胃腸にもいいですよ👍