ココナッツ入りココアサブレ
サクサクo(〃＾▽＾〃)o うまし
今日は 明日の出張レッスンの試作に行ってきました。
紅茶のシフォンとミルクコンフィ１瓶です。
こんな大きなオーブンで おばちゃまと従業員の方で２個焼いてますよ
帰ってから 石窯オーブンの試焼きをかねて
バニラシフォンを焼きました。
ｗｗｗｗ～ｎ
ＡＢＣのようにガス温度でも焦げる！どころか・・・・普通の電気オーブン温度と時間じゃ 焼きが甘い
気を取り直し シフォンで余る卵黄１個で
ココナッツ入りココアサブレ焼きました！
これ いけますな～o(^▽^)o
大事に扱わないと 割れますけどね 注
明日のシフォン試食でお出しします
こっちの方が 評判良かったりして・・・
とりあえず頑張ります！デモでの１個作成が 不安ですけどね・・・
口で教える どじとんケーキ教室ですから キッパリ
