６日間麹とごはんを継ぎ足し 酒種酵母をたっぷり作った先日は
まさかの
出来上がり後の １回も焼かずの・・・酵母死亡宣告
だったので・・・
もちろんイーストパンです
天板１枚に１２個は 大変！
でもガス代節約(笑)２次発酵の天板２枚を
オーブンの大天板１枚にずらさなくちゃ これがくっつきますｗｗｗ。
ﾊﾟﾝには１００の顔がある
って名言 無かったかしら？
中のチーズはいつものチェダーインと上のトッピングは今回 これ。
爆発！にはシュレッドとのミックスのほうが迫力あるな
中は ふわふわですよ～！ρ喜υ∀０*）/＋゜*
桃とイチゴを 発酵ちゅう！
最近北海道のイチゴが出てます
１パック２９８円
でも 先日の 二の舞はしませんよ！
パンと同時進行で
エアコンつけながら電気オーブン焼いたさくらんぼのサワークリーム入りパウンドも
（余熱でブレーカー落ちましたけど
）明日の レッスンおやつになります！ お楽しみに
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