前回 イチゴタブ使用！で失敗でしたが 懲りずに(笑)
スクエアシフォン型・・・難しい！！
今回は１７㎝量を１２㎝２個とスクエアに分けましたが・・・
またまた ■に多く入って ７分目で止めたんですけどね・・膨らみました
型から外した時点で つぶれます。
もう少し平らにしてクリームを真ん中にと思ってはいましたが
かなり量を減らすか・・重い生地にするか
・・・・ ですね。
で 剥がれないし
油を塗るわけにもいかず・・・。マンゴータブレットとリキュール使用！
ミニリキュール瓶 意外はＮＧ！
オリーブオイルの代わりにマカダミアンナッツオイル使用！
深い意味はございませんが・・・・・あったから
生地の中と 上からマンゴージャムタブレット入れても。。。
偏ってます！
切ってしまうしかないこの■型
ちなみに 昨日のパン型よりかなりお高いですｗｗｗｗ
失敗
サクサクブリゼ生地
は 手で作る方が お得意(笑)
普段は 器具オンリーですが
ベリーを忍ばせて 隠す
久々のベイクドﾁｰｽﾞｹｰｷ！ タルト用の箱 とイイカンジの組み合わせでしょ？
がらりと変わって 水まんじゅう
これらは パンたちと一緒にお嫁入り！
料理編は また今度
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