とかちの酵母でパンピザソース入り パンを焼きました！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
先日の とかちの酵母パンレッスンで使ったパンドミー型は
お高いので
色々調べて
こちらを２本購入！
値段は
の半分！…しかし レビューが・・無い！
容量も いまいち分かりづらいし・・・
と 迷いながら 購入
今日お初
簡単レシピには２００ｇの粉使用。
しかし 普段３００ｇ１単位で作るので
半分より多めの １７０ｇで
生地にはピザソース使用。
油脂はオリーブオイル
チーズ マキマキ
チョット 少ないけど・・・失敗しても練習ですから！
残り１４０ｇを６個に分けて
１個はとじ目下で チーズを入れハサミでチョキン！ ブラックペッパーとまたまたチーズ。
とじ目の反対に沢山チーズが入ってるので・・・・ヘタを作るには・・・
よし！とじ目上で２次発酵！
オリーブオイルを塗り ヘタを作りこの判断は正しかったね！！
反対なら チーズ爆発だった！
ブラックペッパーをかけて焼きます。
ちょっとオリーブオイルが足りなくてムラでしたが
７分くらいで心配でしたが
何とか イイカンジ～！！+(嬉*oЦOｐ)ｐ♪°
こんなに綺麗に膨らんでくれて
感激
´*.ﾟ:｡(*｀･∀)b*｀･ω)v*｀･▽)ﾉｻｲｺｰ!!+｡´*.ﾟ:｡トマトパンも ウマシ！
だし（さっそく食べましたよ
）大成功！！
・・・・・・・・・まてよ・・・・・・
餡でもないし チョコシートでも無い・・相手は 溶けるチーズ３種・・・
そして ナイフを入れた瞬間やっと悟ったのでアリンス！！
こうなるよね～！
どんまい (ｏ・_・)ノ”(ノ_<。)
でも 美味しいから
お土産にあげるのであります！！
サンリッチ酵母の胚芽カンパと
昨日の師範科で作った 酒種のホワイトエンジェル！
あと 今日作った おかずが何種類かと
ケーキ 酒酵母については また今度ね！
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