先月のレッスンの予約の後すぐに募集を見てメールをくれた
６年生のNちゃん
。今日のおやつは イチゴの オムレット と桃のコンポートです。
飲み物はカルピスソーダー・・・缶のままなので写してません(笑)
薄切りのジェノワーズにフレーズの打ちシロップをして
生クリームと イチゴをたっぷり。
レッスンの途中で Ｎちゃんが ちょっと貧血に・・
。今日は雨で湿度も高いから。。かな？
本人の希望で レッスン続行です。
お母さんの携帯持参なので 連絡付かないし・・
。ちょっと 休憩後 座って 作り方を見ていてもらい
回復後
イチゴを切ってトッピング。(*^▽^*)
カラメルは危険なので
最初からおばちゃまが作る予定でした。 責任重大
(笑)上手に 出来上がりました！
先ほどメール
で 豆腐チーズケーキはおばあちゃんに好評！とのことお母さんにはダックワーズをお土産に。
これは明日 コーヒーとゆっくり食べていただくらしいです
家族で 喜んで頂きうれしい限りです。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ただ・・・「来月のケーキも参加したいです！
」・・・・・おばちゃま まだ２種類で迷っております。
早く 試作を作れば 決定できるんですがね
あ！１０月は モンブランです
試作は作ってないけどね o(>▽▽<)oｷｬﾊﾊ明日は 午前中の２名様のキャンセルで 午後レッスンのみ。
こちらのケーキは 先ほど焼き上がりました。o(＾∇＾)oﾜｰｲ♪
今日余った３個の 卵白のみのケーキですよ
一応 働いてるおばちゃまに ぽちっと(笑)
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