久々のケーキレッスンです！
キューブムースお茶＆あずき ・・ これはホームメイドが付けた名称です
このキューブ型がかわいくて。。。しか～し廃番のため手に入りませんｗｗ
。中には ハーフスフィア型で作ったかのこ大納言入り！
この●もかわいいな～！
上にはゆずパウダーの入ったジュレがかかっています。
期待したより ちょっとユズの香りが薄かったかな？
保冷パックを持ってきた方も
体験じゃないから箱はくれるはず！と もくろんだも
も衝撃の事実が！！
これ 試食のみでした・・・
！しかし 食べるには 大きすぎです・・・・食べたけどね！
結局 ５・５の丸セルクル位が丁度いいですね
もう1個は
チョコ＆くるみ カリカリセサミケーキ…この命名も。。。
名前はともかく この材料が。。。
卵白 アーモンドプードル 薄力粉にバター！
卵黄が入ってません。なおかつ
ダックワーズ系でも無し。バターケークでも無し。らしい・・どんな味？
トッピングは シュトロイゼルに ゴマ2種類いり。
12㎝シフォン型 1台のアツアツをお持ち帰りо(ж＞▽＜)ｙ ☆
あつあつは
だけどちょっと自転車のかごでつぶれました！
リボンでおめかし。
1日置いたほうが美味しいとのことですが・・。
明日の レッスンおやつに食べていただくには
しかたなく 味見をしなくちゃね！
夕飯あとでヤバいけど
クルミとクーベルチュールスイートがたっぷり！
余っていた生クリームで 1/8カットを。。。2個。。。。3個？
食べちゃいました～！！
だって・・・・クルミにチョコ！合うよね～
！ごまも香ばしい こぼれるけど
！さすがに メレンゲだけなので色白さんです！
これは 卵白消費に役立ちます
今月 卵白の冷凍がたっぷりですから
