今日の チェリー酵母（とかちの酵母）レッスンは
トマト尽くしのパン２種！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ポモドーロ
手前がオリーブオイルを塗ったもの。
奥は 米粉ぱらぱら。 ミニ容器にはクリチのオリーブオイル漬けが
。
トメ～ト
に見えますか～？ (￣￣▽￣￣) ニコッ 
柿
に見えても 許します 
今回の生地は
仕込み水＋ピザ＆パスタソース入り。
ドライトマトも入ってます！
３００ｇを１２分割。
オリーブオイルを塗った生地は ハサミが入れずらいです。
外はカリッと！ 中は ふんわり ｡+゜*($Ｖ≧▽≦)Ｖﾔｯﾀｯｯ゜+｡
さすがに とかちの酵母！
同じ生地を１６分割
バジリコ・フロマージュです。
チーズ
があふれてますが１６分割の生地にバジルペーストとシュレッドチーズたっぷりを
２０センチに伸ばすんですから
。。。 ましてや・・・・
ハサミで切れ込みも入れるので 溢れるべきして溢れ・・・
いや～ やっぱりチーズは 溢れるに限りますな～！
此方は ワイン
かビール
の お供にピッタリ！！●*´U’●）ｐ*ＨＡＰＰＹ*ｑさっき 牛乳で食べたけど
ただし 中のチーズは 期待しないでクダサイ
最近頻繁だな
さて クリチは昨日使ってしまったけど
ﾓｯﾂｱﾚﾗが残っているので
オリーブ漬けに作りましょうか！
ベランダに ローズマリーとバジルもあるのでね
今日は ボ～ノ！！
イタリアンな
１日でした
