ムース・オ・フリュイ・ルージュのレッスンでした。
いつものように ぷちしゃんぶる から 行っちゃって～！！桜井君バージョン
本日の ランチは こんな感じです！
え？
昨日と変わり映えしない？？
主役は あくまで ケーキレッスンですけど
開き直り
少し変えてるし・・
さ！
ホワイトアスパラのピクルス。 ニンジンスープ 今日は生クリーム使用！
おかひじきの胡麻和え。
モッツアレラとミニトマトの バジルソース。
野菜スティックのｱﾎﾞｶﾞﾄﾞｿｰｽ。
手前は 豆腐の塩麹漬け。
さっとゆでたおかひじきを ミニすり鉢ですった黒ゴマで和えます！
練りごま入り！その分 スリムアップ使用で
カロリーが＋－＝０のハズ！トッピングは金ゴマ
単なる色合わせですけどね
ゆうべ焼いた 全粒粉のカンパ！
やっと。。。やっと・。。クープと呼べるものが！
(嬉0∀＜*)ぅれＵぃぞぉ
エッジは立ってないけどね（笑）
今日は トーストしないで食べていただきましたよ！
ムースの 冷やし時間には 昨日出来上がったケフィアと
食後は
昨日のレッスンで残ったオレンジコンポートと サワクリーム入りで作ったパウンド。
大きなフランボワーズだったので
お家まで しっかりしがみついてるか心配！
Ｓ様 今日はありがとうございました！
「最初に言ってよ！」と 突っ込みたくなったでしょうが・・・。
懲りずに また よろしくお願いいたします！
おばちゃま
の 失敗を知りたい方は・・・・レッスン予約してね～！！
♪(*^ ・^)ノ⌒☆
