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日本のソムリエ・甲州ワインの伝道師ブログ

「日本のワイン」を愛する「甲州ワインの伝道師」シニアソムリエ大山が日々の出来事を綴るブログです!

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勝沼の友人からメール頂きました(^-^)/ありがとうございます!


記事は勝沼朝市のワインセミナーの様子ですo(^-^)o

ソムリエ直伝のテイスティング方法を参加者に伝授してる所です。

残念ながら顔がイマイチ見えませんが(^_^;)



本日は日本橋コンプラットで甲州オリジナルワイン『百農民ひゃくのうたみ』のワイン会があります♪
2005年から2006・2007年と3ヴィンテージ垂直で大山手作りのお料理堪能して頂きます(^O^)/
楽しみにしていて下さいね~o(^-^)o
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木曜日18時30分から東京駅近くのホールで出版記念パーティーがありました。


山本博先生の『山梨県のワイン』という本です。
このシリーズ、既に『北海道のワイン』・『長野県のワイン』と2冊出てまして勝沼応援団の私としては待ちに待った(笑)本です♪


先生曰わく『この本はワイナリーの為に書いたのではなく、山梨を知らない方達の為に書いた』んだと云われてました(*^-^)b
更に、『ワイナリーが多すぎて各ワイナリーの記事が少なくなってしまった』とか(笑)
先生お茶目です♪


ワイン王国から1800円で発売中o(^-^)o
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川崎市中原駅前の『トラットリア・ピアチェーレ』にて絶品イカ墨パスタを発見(ノ^^)八(^^ )ノ

この濃厚なイカ墨パスタを食べれば他店のは食べれませんね~♪
金子シェフの力作!イカ墨のパスタはボリュームたっぷりの1600円(リゾットも有り)二人で食べても十分な量です!

是非お試しあれ~♪

トラットリア・ピアチェーレ
武蔵中原駅前
リーパーク中原4階0447337807
日曜日休み・土曜日夜のみ
三連休を使い久しぶりの帰省です♪

今夜は地元貝塚のワイン好きを集めてのワイン会!


ワインは勿論全て国産のワインですが目玉は百農民ワインの04・05・07年の垂直試飲と


音楽評論家の湯川玲子さんのオリジナルワイン『マダム・ロッサ』


一昨年国産ワインコンクールで金賞を取った宮崎県の都農ワイナリーのシャルドネ


山形県の高畑ワイナリーの逸品『アッサンブラージュ』

なんかみんな目玉ですね(^_^;)


会費2000円の大盤振る舞いです♪
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今発売中のOZマガジンに勝沼朝市の記事が載りました('-^*)/

OZマガジントラベルの8月号
白い猫の表紙の雑誌です♪


るるぶ山梨08年と併せて観て下さいね~(^-^)ノ~~


明日は勝沼朝市で~す♪
6月21日土曜日、予てから約束の20万円ワイン「クリコバクリスタルオリジナル」を
彼女の誕生日祝いに開けました(^^)b

レストランは彼女のリクエストでクロアチア料理のDobroにしました。
http://r.gnavi.co.jp/a209600/

実はこのクリコバクリスタルオリジナルはモルドヴァのスパークリングワインで王室御用達の
歴史あるクリコバセラーズの最上級スパークリングなのです。
http://b2b.alcollemall.jp/wine/cricova_m.html

お店には持ち込みでお願いしましたら店員さんもびっくりで「こんなワイン見たことありません・・・」
と言われました。
そうでしょ~(^^)b私だって初めて飲むんだから(笑)
24金の煌びやかなボヘミヤンクリスタルのボトルは1Lサイズとちょっと大きめでずっしりと
重みがありまさに重厚。


「これボトルだけで5万はするよね!」
っていいながら乾杯

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クロアチア料理はまた次回で。

ヒラリーさん、大統領候補選を断念したんですね~。


応援してたのでちょっと残念~あせる


実は旦那のクリントン元大統領がホワイトハウスにいた頃にホワイトハウスの総料理長(過去の日記参照)が私に会いたいと連絡してきました。


7月半ばに来日しますがなんとアメリカに日本のワインを輸入したいのでビジネスの話がしたくて甲州ワインの伝道師に白羽の矢がたったみたい(^_^;)


モンジェロとはなんども会ってるし良い奴なのでワイン輸出に関しては応援するつもりですグッド!


そのうちアメリカに遊びに行ったらクリントン夫妻と食事でもするかも知れないね~(笑)

まぁ、ブッシュさんの方が早いかもしれないが…にひひ
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日記前出の社長宅でワインのみながらドラムアンドサックスの初体験o(^-^)o


管楽器は初めてで音がちゃんと出ない(のだめでちゃんと勉強したのに~(笑))
ドレミどころか音さえ出ない。
管楽器恐るべし。。。

サックスって中古なら4万円くらいで買えるんだって昢
買ってみるかな~♪

20万円のワイン半額で売れば買えるわ~(笑)


いやいや、楽しい時間でしたわ(^O^)/
またやりましょう蠐
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私のプロデュースする甲州ワイン『百農民(ひゃくのうたみ)』2007年の御披露目会を曙橋の40階建て高層マンションでやりました(^-^)/


まず百農民2007年を開け試飲。


柔らかい酸味は穏やかで、しかしバランスのとれた心地よいワインでした。


百農民ワインはどちらかというと結構パワフルで酒躯がしっかりしていて飲み応えあり!なワインなのですが、2007年は今までの中では一番軽めですが飲みやすいワインとなっていましたo(^-^)o


比較に2005年も開けて飲みましたが2005年はもっと色が濃く酸味もしっかりしていて単体で飲むよりは料理合わせて飲むワインでした汴


2007年は単体でも楽しめるワインとなっています。

これはこれで貴重な存在ですよね~♪
2007年百農民ワイン美味しゅうございましたo(^▽^)o