今日は、定休日でした。
「うどん好き」の私は、お客さまから「美味しいうどんのお店」を紹介していただくと、すぐに出かけたくなります。
今回は、春日部市の「旧４号国道」沿いの「本格手打・もり豊」さんです。
「ダイソー」さんの向かい側の黒っぽい外観のお店でした。
駐車場は、お店の裏に７台ほどおけました。
「もり豊」は「もりとよ」と読むんですね。
店主が、「森 豊土（もり とよと）」さんと言う方で、香川県で修行された方のようです。
席数は、あまり多くないお店でしたので、昼時で少し外で待ちました。
席が空き、カウンターに案内されました。
「食券」を先に買うシステムでした。
かみさんの「梅とろぶっかけ」が届きました。
「小盛り」にしていただきましたので、「ー３０円」でした。
大きな「南高梅」が乗っています。
さっぱりと美味しいと言っておりました。
こちらは、私の「ちく天ぶっかけ」です。
やはり「小盛り」にしていただきました。
大きな「竹輪の天ぷら」と「大葉の天ぷら」、大きな「海老天」が乗っています。
「うどん」は、艶のある「手打ちうどん」で、綺麗に揃えてあります。
「大根おろし」と「わさび」もセットです。
かみさんも「美味しい！」と言っておりましたし、私も「美味しい手打ちうどん」と思いました。
ほどほどの「腰」で、「汁」も癖のない美味しい汁でした。
私も「小盛り」にしましたが、「並盛り」でも良かったように思います。
「うどん好き」の私に、また一つ美味しいお店が見つかりました。
「本格手打・もり豊」さん
住所：埼玉県春日部市備後東 ５-６-４０
営業時間：（昼）１１：３０～１４：３０
（夜）１８：００～２０：３０
定休日：月曜日
ＴＥＬ：０４８－７９６－８６６０
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