赤カブ・・・・・

かみさんが、先日「松伏町農産物直売所」で大きな「赤カブ」を買ってきました。

「カブ」は、葉っぱのところはスパッと切って、根っこは薄くスライスして、ラッキョウ酢で漬けて美味しい美味しいと食べています。

普通でしたら、葉っぱのところは捨ててしまいますが・・・・・
赤くて綺麗でしたので、お皿に水をはって置いておきましたら
こんな風に、葉っぱが出てきて、真ん中に小さな花芽も見えます。

カブの赤いところは、だんだん萎んできましたが・・・・・

はたして、何色の花が咲くのでしょうか？？？