おでんで好きな具

そろそろ、寒くなってきましたね。

コーヒーもホットに、お酒も熱燗になってきます。もちろん焼酎もお湯割りですよね。

おでんももちろんおいしいシーズンになってきます。

おでんって、関西と関東で少し違う感じです。

関西の方がこってりしているイメージがあるかもしれません。

名古屋ではみそおでん、静岡では黒おでん

東北で芋煮もおでんの一種なのかな？

僕は、やはり大根が好きです。昔はコロといってクジラの皮を湯引きしたものがとっても美味しくて、よく家で食べました。今では高級すぎてなかなか手に入りませんが。