こんばんは！ソルトでございます！
皆様、新年あけましておめでとうございます！
去年は書き初めでも認知して見に来てくださっていたこと
大変うれしく思います！
今年もたくさんの料理をしていこうと思います！
思いつかないときは思いつかねぇ！って書きます！笑
なので今年も是非このソルトをよろしくお願いいたします。
ではでは本題に...
今日はカルパッチョということで
見た目がおしゃれな料理ですが意外にも簡単です！
食材はこちら...
・鯛の刺身
・プチトマト （２～４個お好みで）
・パセリ
イタリアンドレッシングを作りたい方は↓
・お酢 （大さじ3）
・オリーブオイル （大さじ3）
・塩 （小さじ1/2）
・こしょう (適量)
・にんにく（チューブでも可）
（こだわりたい人はレモン汁適量を追加）
まずはドレッシングから
ボウルにドレッシング素材入れて混ぜるだけで終わり
え？短いって？本当にそれだけです！
ではメインにいきます。
タイは筋が硬いので薄めに切ることをお勧めしますが
切れ味が悪いと身が崩れてしまうので気を付けてください。
無理せず少し厚めに切っても大丈夫です！
トマトは4等分に切りましょう！
パセリは適量で細かく切り最後の彩に使います。
切ったタイは円を描くように置いていき
トマトを乗せ作ったドレッシングをよく混ぜかけます。
最後にパセリを散らしたら完成！！
あらオシャレ！
思っている以上に簡単でおしゃれです！
家族や友達に振舞ったら好評間違いなしです！
味もおいしいです！
新年一発目はお手軽なオシャレ料理で行かせていただきました！
ぜひ作ってみてください！
それでは皆さん、今年もいただきます！！
