今朝の藻岩山
雨が上がって雲が低い位置に。
隙間から見える山は 緑が濃くなって鮮やかです🍀
この時期の雨は恵みの雨ですね。
私のベランダもプチガーデニングが始まり
今日は青しそを数枚とってきて
薬味を作りました。
毎年ご紹介してます。 絶品薬味✨✨
きざむだけ👍
なのに、お味噌汁やお肉や、麺類など、
美味しくなる薬味！おすすめです。
この薬味の中身は
しょうが、 青しそ、ねぎ、カイワレ、ミョウガ
この5つをひたすらきざみ、5分水につけておく！
冷蔵庫での保存も数日可能👍
おためしあれ！
きざむ作業は 瞑想に近いものがあります。
頭の中で何やらぐるぐる めぐる思い。
それを一旦リセットするのに丁度いい！
私はこんな切り替え方も好きです😊
皆んなはどんなことで？切り替える？
さて、そんな穏やかな日曜日❗️
明日もまたいい日でありますように
ナマステ🌶