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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです。
「雪は降らないものの、厳しい寒さになる。」
と予報されてた土曜日のふたり晩酌のために、
（土曜は、おうちデートする率が高い。）
金曜のうちに 『おでん』 を仕込みました。
寒い夜に、しみしみの熱々おでん、至福ですよね❤
ストウブ鍋を使ってオーブン煮にすると、
たった30分で、3日目みたいな ”しみしみおでん” ができます♬ → ☆
↓の写真は、
オーブン煮にした後、庫内でひと晩寝かせ、土曜の朝に撮ったもの。
大根、ちくわ、ごぼう天、
豆腐入り鶏つくね、牛すじ、タコ、
厚揚げ、五目入りお魚団子、こんにゃく、昆布、玉子、餅巾着
練り物好きの私、普段のおでんは練り物だらけで、牛すじやタコは入れません。
が、
ダーリンが、以前、
「おでんに練り物は要らない。
牛すじとタコが1串ずつあればいい。
あと、ちくわぶ。」
と言っていたのを思い出し、
下茹でしてから圧力鍋で柔らかく煮た（面倒だった！）牛すじと、タコ、
入れてあげたわよ。
優しいな、私。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
牛すじとタコ入りのおでんを見たダーリン、目を輝かせてたわ。
チョロいな。
(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ
温め直すとき、はんぺん入れました＾＾
基本的に、「彼氏のために料理、イタシマセン！」 な私には珍しく、
ダーリンのために、
ダーリンの好きな具を入れてあげた訳ですが、
まぁ、たくさん食べてもらえると、まぁ、嬉しいものですね。
( *´艸｀)ｸｽ
あ、でも、 ”ちくわぶ” は入れてあげなかった。
だって、私、”ちくわぶ” 嫌いだから。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
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