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*Soloist Table*

飲兵衛な40代独身女による、ごはん=おつまみの記録ブログです

 

 

 

 

突然ですが、私、居酒屋さんが好きです。

(「でしょうね!」 って声が聞こえる気がする(笑) )

 

 

お刺身と焼鳥は盛り合わせで。

温玉のせのシーザーサラダ、マルゲリータ。

大好きな馬刺しと、癒しの出汁巻き卵。

鉄鍋餃子、牛すじの煮込み。

そろそろ満腹・・・・・・お新香盛り合わせをつつきながら飲み続ける。

満腹のはずなのに、ミニパフェが気になって仕方ない。

 

 

居酒屋さんに、

行きたぁ━━━━━(๑→◇←)━━━━━いッ !!

 

 

コロナ禍・・・・・・我慢我慢。

 

大好きな居酒屋さんに行けないので、

ひとりで、おうちで、”居酒屋さんごっこ” を重ねる訳です。

(コロナ禍の前から ”居酒屋さんごっこ” は日常でしたがね。)

(((*≧艸≦)ププッ

 

 

 

おとといの ”居酒屋さんごっこ”↓

 

 

こうして写真で見ると、唐揚げの盛り付けが雑だな汗

 

 

 

HITキラキラ だったおつまみが、こちら↓

 

 

 

 

* ツナ詰めピーマンのカマンベール焼き *

 

○ピーマン・・・1個

○ツナ缶・・・1/2缶

○マヨネーズ・・・小さじ1

○塩胡椒・・・少々

○雪印 切れてるカマンベールチーズ・・・1ピース

○ブラックペパー・・・適宜

 

 

① ピーマンを縦半分にカットする。

カマンベールを縦半分にカットする。

 

② ツナとマヨネーズを和え、塩胡椒で味を調える。

 

③ ①に②を詰め、両面焼きが出来るグリル or トースターで5分程度焼く。

(焼き時間は目安です。ピーマンがクタッとしたらOK。)

 

④ ③にカマンベールを乗せ、カマンベールがとろけるまで更に焼く。

※③でカマンベールを乗せちゃうと、ピーマンが焼ける前にカマンベールがとろけて流れてしまうので、

後乗せがおススメです。

 

⑤ 仕上げに、ブラックペパーをお好みで。

 

 

 

 

 

ジューシーに焼けたピーマンの甘さと、カマンベールの苦味がぴったんこ!

 

ピーマンとカマンベールだけでもいいんですが、

ツナマヨが加わると、まろやか且つ食べ応えがあります。

 

この組合せ、かなりHITキラキラ

 

 

 

 

野菜スティックと唐揚げは、ファミリーマートさんで買いました。

 

 

 

ファミマの野菜スティックのディップが、なかなか❤

マヨとお味噌と一味だと思うんですが、美味しかったです^^

 

 

 

 

昼の残りのおでんも。

 

 

 

 

おでんは、前夜に、ストウブでオーブン煮にして仕込んでました。

ひと晩寝かせた写真がコチラ↓

 

※はんぺんは、温め直すときに後入れしましょう!

 

 

ストウブでオーブン煮のおでんは、『3日間煮込んだおでん』 みたいに”しみしみ”です♬

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

昨日、先週末の発熱の原因究明のため、

昨年4月に手術をしたN医大のT病院に行って来ました。

 

昨年4月には、

『入館は正面エントランスのみ、入館前に仮設テントで検温』 だったのに、

すべての出入り口が解放され、検温が不要になってた。

廊下のあちこちにあった消毒液は撤去され、待合室の椅子の ”1個飛ばし” とか無し。

 

コロナ患者は増えているのに、抵抗力の無い病人が訪れる場所なのに、

これでいいの?

 

不安になっちゃいました。

 

「やり過ぎじゃない?」 くらいに対策してくれてた方が、安心するのにな・・・・・・

 

 

 

 

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