こんにちは^^
お越しくださいまして有難うございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球
飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
子どもの頃から
こよなく愛している筍の食べ方。
竹のベビー＝筍と
ベビーホタテの煮物
山と海のベビーの
奇跡のコラボ
① 下茹でした筍と
ベビーホタテを
出汁：醤油：みりん＝10：1：1で煮る。
② ベビーホタテが固くならないように
サッと煮たら
余熱で味を沁み込ませる。
ほんのり煮汁が濁っているのは
ベビーホタテの旨味のしるし
「騙された」と思って
作ってみてください！
美味しいよ❤
：：：：：：：：：：：：：：：：
ゴールデン・ウィーク
皆さま、満喫してらっしゃいますか？
(*^▽^*)
私は
「相変わらず、連日お仕事」
と、言いたいとこなんですが、
なな、なんと！
カレンダーの赤い日に1日だけ社休日が
（私は不動産屋さん。土日祝はお仕事っす）
入社して20数年、
暦によっては10連勤が当たり前だったのに
まさかの
カレンダーの赤い日に社休日が……
零細企業にもやっと
「働き方改革」が浸透してきた模様
でも、慣れないから、
罪悪感が凄い
（所詮、社畜( *´艸｀)ｸｽ）
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