いつものルヴァンのお山を焼きました
お粉は、春よこいとゆめちから
ゆめちからをブレンドすると
ボリュームのあるパンが焼けますね
さて、
我が家のパントリーには
小さな本棚スペースがあるのですが
ここに、レシピノートやファイルなどを
しまっておけるので
とっても便利なんです
今日もここから
レシピノートをサッと取り出して
パントリーのカウンターで
サクサク計量
今日も
良い生地が出来ましたよ
こんもり
こんもり
発酵中
はーい
焼き立てホヤホヤですよー
武蔵で蒸気焼成して
こんがり焼き上がりました
先週は、久しぶりに孫ッチとリソルに行って
来ましたよ
ハンモックに寝そべって
見上げた空は
真っ青でした
