お正月休みも明けて1週間・・・
そろそろ通常モードになったでしょうか
ANNEも今週はじめからレッスン3学期スタートして1週間・・・
徐々に体がなじんできました（笑）
教師でも やはり英語を発声していないと、噛むんですよね～（笑）
普段英語を教える以外で 英語を話す機会というものがないですから・・・
幸か不幸か 日本人は 国内にいる限り日本語だけで生活しようとすればできてしまう・・・
それがまた英語が上達しない要因でもあるんですが・・・
日常生活で英語を話しても逆にコミュニケーション取れないですから・・・
あとは自助努力ってことですね
ところで 我が家の本日の夕食は・・・
和風ポークソテーでした。 副菜はお味噌汁＆ヒジキの煮物＆卵焼き おろし風味
ごくごく日常的なメニューです
別名とんてきとも・・・ 味付けはシンプルににんにく＆しょうゆ味。
豚の生姜焼きをステーキ風にした感じでした。
でも、でも やわらかいんです
お肉が
レッスン前に仕込みをしておこうと思い、豚ステーキ用肉に塩コショウを振った後
あ、 塩麹まぶそう～ と「そうだ 京都行こう」ぐらいの唐突さで思いつき、塩コショウ後のお肉に塩麹をまぶしてビニール袋に入れ 夕食準備の段階で、焼いてみると、なんだかお肉の感触がソフト
食べてみたら、お箸で切れる軟らかさでした
塩麹 いい仕事してくれる～
というわけで、塩麹のススメでした。
よい3連休を
ＡＮＮＥは 明日 ＡＦＰの研修で朝から夕方までお出かけです。
家族のお留守番用のランチを作らなくちゃ・・・
Ｐ．Ｓ． ＡＮＮＥの新しいＨＰ＆ブログできました。
まだまだ発展途上ですが・・・
ライフプランニングオフィス 組曲「人生」公式サイト
ライフプランニングオフィス 組曲「人生」ブログ
ＡＦＰ＆住宅ローンアドバイザーとしての視点でライフプランニングを考えていくコンテンツです。どうぞよろしお願いします
