今回捕獲した『はぐれバーグ』はこちら！
スギモト(杉本食肉産業)「和牛入りハンバーグ」！
スギモトは創業明治33年と言う伝統あるお肉の専門店。
今回は冷凍ハンバーグです！
公式サイトに商品がありませんでした…。
オンラインショップに、似たような商品のセット販売がありましたが、こちらとは異なるようです。
商品ラベルによると…
豪州産70％と国産黒毛和牛種30％使用の牛肉と豚肉の合挽きハンバーグのようです。
フライパンで焼くと、お肉のいい香りがしました。
結構柔らかめの食感で、箸で軽くほぐれます。
断面写真を撮り忘れましたが(肉汁)、薄いながらもお肉の存在感のある仕上がりです。
甘じょっぱい味わいで、ソースなしのプレーン状態でも美味しく楽しめました！
洋食系の定食屋のような味？
気取らないけど、上品さがある味わいです。
今度はソースとのハーモニーを楽しんでみたいです♪
はぐれバーグFile4
和牛入りハンバーグ
◆購入日：2015.11.23
◆購入店：アピタ 磐田店
◆販売元：スギモト(杉本食肉産業)
◆商品名：和牛入りハンバーグ
◆内容量：100g
◆購入価格：149円