ハンバーグ界の陰の実力者!?牛丼の松屋! | バーグマンのブログ

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「一般社団法人 日本ハンバーグ協会」理事長&ハンバーグマのグーグー原作者&なつかしエンタメライター&キャラクターデザイナー
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牛丼屋の松屋が、あえてカレーにこだわる理由とは?

こんなネットニュースが本日(8/23)付けで配信されました。

納得。
松屋のカレーは確かに美味しい。
だが…
あえて言おう、松屋のこだわりはハンバーグにあると!

定期的に発表する限定メニューのクオリティはファミレス以上。
しかも、季節やニーズを踏まえてのリニューアルが実に巧みなのだ。

例えば…

1月に登場した、フランス産マッシュルームをふんだんに使用したコク深い欧風ソースの「ブラウンシチューハンバーグ定食」。

3月には、ハンバーグにチーズソースが入り、ジャーマンポテトが添えられた「ブラウンチーズソースハンバーグ定食」へとリニューアル。

そして5月には、ジャーマンポテトを残しチーズソースを止める形にブラッシュアップ。
現在も「ブラウンソースハンバーグ定食」630円として絶賛販売中だ。

ジャーマンポテトが付いたことで定食としてのお得感、満足度は格段にアップ。
チーズソースはどうしてもガストの「チーズINハンバーグ」と比較されてしまうので、これは賢明な判断といえそう。

しかも、限定店舗では「鉄皿メニュー」として提供されるのもポイント高し!

松屋ブラウンシチューハンバーグ定食
鉄皿ブラウンソースハンバーグセット 640円

「ほーいいじゃないか こういうのでいいんだよ こういうので」

定食にあった生野菜サラダに変わり、ボリューム満点のウインナーがイン!
何よりハンバーグが最後までアツアツで楽しめるのがうれしい限り。
濃いめのソースは煮詰まるほどに旨みを増すから、ジャンクな味わいが好きな方なら気に入っていただけるはず。

「よし 一発ハンバーグでも入れていくか」

「パッと食ってサッと出よう めんどう臭くなくていい」

そんな時のハンバーグに断然オススメ。

「持ち帰り!そういうのもあるのか」

持ち帰りも対応しているから、『孤独な人』にもそうじゃない人にもオススメだ。