ラザニア
牛コマと玉ねぎと溶けるチーズを フードプロセッサーで
2秒ほど ミンチ
それを ドカッと 鍋に入れて
ラザニアパスタを 刺す 刺す。刺す。
今まで くっついたり 茹でたり 鍋がいくつもよごれる ラザニアを
作っていた 友人の面々から
えーーーーーー！！！ そんなでいいの！！！！ ラザニアって大変なのにーー
雑ーーーーー！！ と 悲鳴とも 感嘆ともとれる 叫び。
この刺した 板（？） を 倒す。子供が喜びそうなお手伝いです
倒したら トマトソース。。。。上からかけて お水 たして
ふたして加熱。。。蒸気が出たら たった3分半加熱。
出来上がりに 生クリームと溶けるチーズのせて ふたして 5分。
できあがり、、、、
結局 加熱時間 合計 8分半 でできました。
水で封じる 水封現象の 力です。
7層の鍋の温度の安定感がなせる技
「 なんで こんなに 美味しいのーー！
かなり ショック！！」
雑なのに 美味しいなんて
これなら 出来る私だって！！
この日のメニューは
キャベツと玉ねぎとジャガイモ 人参を
白だしと チーズでしたあじをつけた
ヘルシーホッとベジタブル
鳥のささみをコーンフレークの衣つけて
あのバランスオイルで あげた
サクサクフライ。
そして アムウェイ鍋で焼いた イギリスパンと
甘いフルーツパン。でした。
大事な デザートは
ふわんふわんの しっとりチョコシフォンケーキでした。
クリスマスにシフォンケーキ。いいですね、
チャレンジしようと思います。 鍋でならできるぞ！！
御馳走様でした。
理科の実験風の料理が 楽しくなってる私です。