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• ウィーン風牛のカツレツイルプルーシュルラセーヌのルセットです・・牛肉を薄くたたきの...
• 今日の自宅レッスン風景です豚のソテープルーンとはちみつ風味じゃがいものピュレ添え・...
• グランドゥ・キャスレイルプルーシュルラセーヌのルセットです・・フランス料理Iの前半...
• 鴨のコンフィを作りましたイルプルーシュルラセーヌのルセットです。先日つくって冷凍してお...
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  2022年9月　自宅レッスン　募集開始です
• 今日の自宅レッスン風景ですバスク風鶏の煮込み　白いんげん豆添えドゥニ・リュッフェル氏の...
• 横浜で用事を済ませた帰りに、大好きなデメルでケーキを購入・・トリュッフルトルテとキ...
• ようやくソーセージの復習です#イルプルーシュルラセーヌ 「感動の味わい」1の中の　トゥ...
• 台風が来る前に大急ぎで用事を済ませてきました。ついでに、お気に入りのパン屋さんで卵サンド...
• メゾンジブレーのケーキをいただきました。フルール・ド・ココ・マンゴー・パッション　という...
• ソーセージ教室の後に、ちょこっとお茶をしてきました。大好きな　#鎌倉御成通り の#レガレ...
• ソーセージの作り方をきちんと習いたくて、お友達を誘ってお教室に行ってきました。#鎌倉腸詰...
• ローズのブランマンジェイルプルーシュルラセーヌのルセットです。弓田先生のブランマンジェ...
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  2022年7月&8月　自宅レッスン　募集開始です
• バスク風鶏の煮込み　白いんげん豆添えドゥニ・リュッフェル氏のルセットです・・3品と...
• 横浜のケーキ教室　ル・サロン・ド・シュシュさんのレッスンに行ってきました・・西洋かり...
• 先日のレッスンのお菓子は、ロッシュオフランボワーズでした・・さつまいもの裏ごしが入っ...
• 今日の自宅レッスン風景です牛肉のビール煮フランドル風　キャベツとじゃがいものピュレ・...
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  2022年6月　自宅レッスン　募集開始です
• 今日の自宅レッスン風景ですグラーブラックスといんげんのサラダのガレット・・お刺身の...

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