生牡蠣解禁！
日曜日は福田の時間 
。
明日から弊社のお客様の北吉水産様が
生牡蠣の販売を解禁するようです。
福田も大の牡蠣好き。
会社がまだ第2期ぐらいの頃、
みんなに生の松島オイスターをふるまったのを覚えております。
（当時はまだ5人しかいませんでしたが。）
生牡蠣は殻付きで買って、剥きたてを食べるのが一番。
ですので福田はマイ殻むきナイフを持っている人間の一人です。
北吉水産さんは、松島とは別で広島の牡蠣の養殖会社。
広島でも有数の養殖会社様らしいです。
牡蠣を真空パック（お豆腐のパック）で初めて販売したのが、
創業社長というから凄いなぁと関心してしまいました。
北吉水産さんは広島の呉駅から車で1時間ほどの倉橋というところで
牡蠣の養殖業を営んでいるそうです。
今週末、自宅で社員と、友人を呼んで北吉水産さんの殻付き生牡蠣と、冷凍カキフライで
牡蠣パーティーを行う予定です。
広島の牡蠣を生で楽しむのははじめてなので、
今から楽しみにしております。
これからは生ガキをはじめ、おいしい海の幸がいっぱい出て来ますね。
ではまた
。
。明日から弊社のお客様の北吉水産様が
生牡蠣の販売を解禁するようです。
福田も大の牡蠣好き。
会社がまだ第2期ぐらいの頃、
みんなに生の松島オイスターをふるまったのを覚えております。
（当時はまだ5人しかいませんでしたが。）
生牡蠣は殻付きで買って、剥きたてを食べるのが一番。
ですので福田はマイ殻むきナイフを持っている人間の一人です。
北吉水産さんは、松島とは別で広島の牡蠣の養殖会社。
広島でも有数の養殖会社様らしいです。
牡蠣を真空パック（お豆腐のパック）で初めて販売したのが、
創業社長というから凄いなぁと関心してしまいました。
北吉水産さんは広島の呉駅から車で1時間ほどの倉橋というところで
牡蠣の養殖業を営んでいるそうです。
今週末、自宅で社員と、友人を呼んで北吉水産さんの殻付き生牡蠣と、冷凍カキフライで
牡蠣パーティーを行う予定です。
広島の牡蠣を生で楽しむのははじめてなので、
今から楽しみにしております。
これからは生ガキをはじめ、おいしい海の幸がいっぱい出て来ますね。
ではまた
。孤高のプロフェッショナル
石村です。
プロサーフィンの世界でたった一人で世界と戦っている人がいます。
大野修聖（マサトシ）という名のこの選手。
日本国内のプロコンテストをすべて捨て、世界ランキング44位以内でないと
入れない夢の「ワールドツアー（車でいうF1のようなもの）」入りを目指して、
ワールドツアー入りするためのポイントを稼ぐ2次リーグ（世界各地を回ります）だけに
焦点を絞って今も戦っています。
現在の世界ランクは130位くらい。
この世界戦に参戦しているサーファーはざっと1000人以上。
その上位44位以内というのはとてつもなくハードな道のりです。
未だ日本人でこのワールドツアー入りを果たした選手はいない中で、
すべてが経験のない中で、誰も道筋を教えてくれない中で、たった一人で
世界中を転戦しながら、44位以内に入るためのポイントを稼ぎに飛び回っています。
サーフィンは個人スポーツ。
試合に負けても誰のせいにも出来ない。
すべて自罪の中で、次から次に向ってくる試合の中で、どれだけ気持ちを強く
持ち続けなければならないかは、想像もつきません。
勝てば賞賛を浴び、負ければ「やっぱりか」みたいな評価の中での話し。
でも、誰が何と言おうと、彼の技術はワールドツアーで確実に通用するレベル。
それでも現在130位。
技術の似通った連中の中で勝ち続けることの難しさ、本当に深く遠い道のりです。
言い訳のできない世界でたった一人戦い続けるこの選手に目が離せません。
どうか夢を叶えて下さい。
一人のファンとして、願います。
孤高のプロサーファー 大野選手。
めちゃくちゃ格好良いです。
プロサーフィンの世界でたった一人で世界と戦っている人がいます。
大野修聖（マサトシ）という名のこの選手。
日本国内のプロコンテストをすべて捨て、世界ランキング44位以内でないと
入れない夢の「ワールドツアー（車でいうF1のようなもの）」入りを目指して、
ワールドツアー入りするためのポイントを稼ぐ2次リーグ（世界各地を回ります）だけに
焦点を絞って今も戦っています。
現在の世界ランクは130位くらい。
この世界戦に参戦しているサーファーはざっと1000人以上。
その上位44位以内というのはとてつもなくハードな道のりです。
未だ日本人でこのワールドツアー入りを果たした選手はいない中で、
すべてが経験のない中で、誰も道筋を教えてくれない中で、たった一人で
世界中を転戦しながら、44位以内に入るためのポイントを稼ぎに飛び回っています。
サーフィンは個人スポーツ。
試合に負けても誰のせいにも出来ない。
すべて自罪の中で、次から次に向ってくる試合の中で、どれだけ気持ちを強く
持ち続けなければならないかは、想像もつきません。
勝てば賞賛を浴び、負ければ「やっぱりか」みたいな評価の中での話し。
でも、誰が何と言おうと、彼の技術はワールドツアーで確実に通用するレベル。
それでも現在130位。
技術の似通った連中の中で勝ち続けることの難しさ、本当に深く遠い道のりです。
言い訳のできない世界でたった一人戦い続けるこの選手に目が離せません。
どうか夢を叶えて下さい。
一人のファンとして、願います。
孤高のプロサーファー 大野選手。
めちゃくちゃ格好良いです。
「うに清」＠神奈川県真鶴町
こんにちは川村です
一年以上前に真鶴のうに清にお刺身を食べに行ったのに、
掲載した写真はにゃんこという大変申し訳ないブログを書いてしまったので、
今回はきちんと写真をたくさん撮ってきました！
お店です。社員旅行でお昼を食べたところと近かったみたいです。
以前は海ぎりぎりに立っていたのですが道を挟んで反対がわに建て替えられています。
席からはこんな感じで海を見れます。
メニュー：伊勢海老がつく松以上がオススメです
あわびの煮わたおいしいです。
お通しでいつもでてくるのですが、今回欲張って4つ追加注文したら
かわりに（？）なぜかいかの塩辛やまぐろ刺がでてきました。
7人前の舟盛！
メインのお刺身は鯛かヒラメから選べました
伊勢海老もヒラメもまだ動いてます…
うにどっちゃり（北海道産らしいです）
舟盛り以外にも海老やらさざえやら魚の塩焼きがでてきて
大食いの人といかないとかなり苦しい思いをします
最後に伊勢海老の頭で作った味噌汁で〆です（写真忘れました！）
しばらくお魚はいいやって気分になるくらいお魚が堪能できます♪
お店情報
うに清 （うにせい）
TEL 0465-68-1276
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1162
※大変込むので予約は必須です
菊花賞
日曜日は福田の時間 。
今日は、京都競馬場で菊花賞が行われました。
福田は競馬がわりと好きでよく見てますけど、
菊花賞は3歳のクラシックの中で個人的に一番好きなレース。
秋に行われる京都競馬場：芝3000mのこのレースは、
春に活躍した馬と、秋に力をつけてきた上がり馬が激突する
とても見所にあふれたレース。
皐月賞馬も、ダービー馬も出てなかったので、
ちょっとしょんぼりした感じは否めないのですが、
それでもやはり、菊花賞。
出てきた馬、出てこられた馬が本物であり、
数多くの名馬を輩出して来た重みのあるレースには違いありません。
馬券的な予想は全然当たらなかったんですが、
勝った馬の勝ち方が良かった。
競馬って、レースの流れで最初から先行した馬が勝ち残ったり、
最後の直線で後ろから差してくる馬が強かったり、そのどちらでもあったり、
と力の差がそれほどなかったりするとそういうことが結構ある。
一番人気のローズキングダムは
春の戦歴を買われ、また騎手も武豊さんなので期待大というところ。
その他は混戦模様といった感じでレースがスタートし、
ローズキングダムは少し後方から折り合い重視でレースを展開。
コスモラピュタ１頭が大逃げの展開になり、
その後を他の馬が様子を見ながら進めて行き、
最後の直線で勝負という展開になりました。
２番手で待機していたビッグウィークが直線良い足を使い
早めに先頭のコスモラピュタへ挑み、
コスモラピュタは少し飛ばしすぎたのか
直線ばててしまってビッグウィークが直線早めに先頭を奪取。
早めに前にいた分、後方とは結構差があるが・・・。
そこに満を持してローズキングダムが差して来るという形で
ムービーをどうぞ。
いやぁ。
勝ったビッグウィークは秋の上がり馬。
７月に未勝利戦を勝ったばかりっていうのが凄く良い。
なんか苦労人の出世話みたいで。
ローズキングダムも苦労人なんですが、
春から活躍していた馬だけにちょっと毛並みが違う感じ。
ビッグウィークの勝利に、展開が味方したという意見も
多く出るのでしょうが、
結局、ローズキングダムがどれだけ直線いい足を使おうが、
早めに前に出て好位をキープし、自分のもち足を生かしたビッグウィークは
とても強かったと思う。
直線が強いだけが競馬じゃないというのを
しっかりと見せてもらったような気がしました。
展開を味方にする。
自らの気性をコントロールし早めに好位をとる。
持ち味を活かす。
何か一つに秀でている方が見てる方は魅力的に感じ、
「凄い」と勘違いしてしまうけど、
競馬の場合、
本質は「凄い」じゃなくて「レースに勝つ」ということだから
持っている力を全部出し切り、強い馬をねじ伏せたという
図式に感動しました。
ビッグウィークはレース巧者だったと個人的には思いました。
福田も何かに秀でているというものが無いですので、
常にがけっぷちという意識を持ち、
全力で持ち味を活かし活動していかねばと思いました。
まだまだ未熟ですが、いつの日か
福田は仕事巧者だな！
と言っていただけるよう精進したいと思います。
今年の菊花賞もとても良いレースでした。
ではまた。
。今日は、京都競馬場で菊花賞が行われました。
福田は競馬がわりと好きでよく見てますけど、
菊花賞は3歳のクラシックの中で個人的に一番好きなレース。
秋に行われる京都競馬場：芝3000mのこのレースは、
春に活躍した馬と、秋に力をつけてきた上がり馬が激突する
とても見所にあふれたレース。
皐月賞馬も、ダービー馬も出てなかったので、
ちょっとしょんぼりした感じは否めないのですが、
それでもやはり、菊花賞。
出てきた馬、出てこられた馬が本物であり、
数多くの名馬を輩出して来た重みのあるレースには違いありません。
馬券的な予想は全然当たらなかったんですが、
勝った馬の勝ち方が良かった。
競馬って、レースの流れで最初から先行した馬が勝ち残ったり、
最後の直線で後ろから差してくる馬が強かったり、そのどちらでもあったり、
と力の差がそれほどなかったりするとそういうことが結構ある。
一番人気のローズキングダムは
春の戦歴を買われ、また騎手も武豊さんなので期待大というところ。
その他は混戦模様といった感じでレースがスタートし、
ローズキングダムは少し後方から折り合い重視でレースを展開。
コスモラピュタ１頭が大逃げの展開になり、
その後を他の馬が様子を見ながら進めて行き、
最後の直線で勝負という展開になりました。
２番手で待機していたビッグウィークが直線良い足を使い
早めに先頭のコスモラピュタへ挑み、
コスモラピュタは少し飛ばしすぎたのか
直線ばててしまってビッグウィークが直線早めに先頭を奪取。
早めに前にいた分、後方とは結構差があるが・・・。
そこに満を持してローズキングダムが差して来るという形で
ムービーをどうぞ。
いやぁ。
勝ったビッグウィークは秋の上がり馬。
７月に未勝利戦を勝ったばかりっていうのが凄く良い。
なんか苦労人の出世話みたいで。
ローズキングダムも苦労人なんですが、
春から活躍していた馬だけにちょっと毛並みが違う感じ。
ビッグウィークの勝利に、展開が味方したという意見も
多く出るのでしょうが、
結局、ローズキングダムがどれだけ直線いい足を使おうが、
早めに前に出て好位をキープし、自分のもち足を生かしたビッグウィークは
とても強かったと思う。
直線が強いだけが競馬じゃないというのを
しっかりと見せてもらったような気がしました。
展開を味方にする。
自らの気性をコントロールし早めに好位をとる。
持ち味を活かす。
何か一つに秀でている方が見てる方は魅力的に感じ、
「凄い」と勘違いしてしまうけど、
競馬の場合、
本質は「凄い」じゃなくて「レースに勝つ」ということだから
持っている力を全部出し切り、強い馬をねじ伏せたという
図式に感動しました。
ビッグウィークはレース巧者だったと個人的には思いました。
福田も何かに秀でているというものが無いですので、
常にがけっぷちという意識を持ち、
全力で持ち味を活かし活動していかねばと思いました。
まだまだ未熟ですが、いつの日か
福田は仕事巧者だな！
と言っていただけるよう精進したいと思います。
今年の菊花賞もとても良いレースでした。
ではまた
。二足のワラジ
石村です。
最近何だかんだハマっている曲。
「Donavon Frankenreiter - Lovely Day」
ドノバンは、いわずと知れたプロサーファー兼プロミュージシャン。
日本でもこの人、結構売れてます。。。
お店に行くと、ジャック・ジョンソンの隣に必ず置いてあります。
その中でもこの曲、私にとっての「癒し」です。
途中のギターソロはまさしく、「青い海」のイメージ。
二足のわらじをはきながら、どちらも成功する人って凄いですね。
努力なのか？才能なのか？
でもどちらも成功させるっていうのは、やはり努力でしょうね。
秋の夜長にぜひこの曲を。。。
こういうリズムで毎日過ごせたらいいですね！
それでは。
最近何だかんだハマっている曲。
「Donavon Frankenreiter - Lovely Day」
ドノバンは、いわずと知れたプロサーファー兼プロミュージシャン。
日本でもこの人、結構売れてます。。。
お店に行くと、ジャック・ジョンソンの隣に必ず置いてあります。
その中でもこの曲、私にとっての「癒し」です。
途中のギターソロはまさしく、「青い海」のイメージ。
二足のわらじをはきながら、どちらも成功する人って凄いですね。
努力なのか？才能なのか？
でもどちらも成功させるっていうのは、やはり努力でしょうね。
秋の夜長にぜひこの曲を。。。
こういうリズムで毎日過ごせたらいいですね！
それでは。