ザブ 2023
￥1441＠トスカニー
ヴィニエティ ザブ
イタリア シチリア州
ネロ・ダーヴォラ
13.0%
日目 2026/3/5
お供は、焼き鳥（一炭）、生ハム（ハモンテルエル、オーベルニュボンレス）、モッツアレラチーズサラダ、茹でジャガイモ
香りはしっかりしているのに、味わいは軽い。
騙されたような気がしないのは、安旨ワインとは違う美味しさでしょう
何が違うと問われると困りますが
モッツアレラチーズサラダとは良い相性でした。
度数が低くても、何にでも合うタイプではありません。
チョコなど甘いものは合わないと思いますたぶん
日目 2026/3/7
お供は、レバー煮、くじらユッケ、スモークカマンベール、チャーハン、アペタイザー
この日一番よかったのは、このワインでした。
クセ強なお供ばかりでしたが、一番無難でした。
くじらユッケは甘くなる感じで、マリアってたかと
日目 2026/3/14
お供は、チャルシ・カラーヒ、ミーノ、カマンベールチーズ
チャルシ・カラーヒは、羊を炒めたパキスタン料理。
少量では辛くなくても、食べ続けていると辛くなってくる辛さ。
この日もっとも地味だったのは、このワインでした。
前回はクセ強なお供を往なしていたのに、スパイスに負けていました。
つづく
