[仏]RIFT69 BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

ボジョレ・ビラージュ・ヌーヴォー リフト69 2025

¥4620@横浜高島屋

 

ビルメゾン・ジャン・ロロン

クローバーフランス ローヌ県 ボジョレー地区 

ぶどうガメイ

ワイン12.5%

キノコ珈琲

キノコちょい煮詰めジャム

キノコ何かのスパイス

 

前々回

 

 

 

1日目 2025/11/23

お供は、鶏叉焼、テリーヌあんショコラ、酢豚、牛の角煮、青森サーモンとアボカドのヴェリーヌ、ポワロ葱と生ハムのヴェリーヌ、たけのこと豚肉の五目春巻、かぼちゃの煮物、パン(ルヴァン ノワレザン)

 

ボジョレーがこんなに美味しいとは!

 

一時期の浮かれた雰囲気は落ち着いて、ワイン好きが1年に1度楽しむイベントになってきたと思います。

 

高島屋のワイン売り場では、20種類くらいから選べるようにしていました。

2種類は試飲できたので、それ以外を購入。

 

重たいお供は合わないだろうと、控えめなお供にしたら、酢豚よりも牛の角煮よりも、ワインが強いッ!

 

濃いと思ったテリーヌあんショコラで、マリアージュしました

かぼちゃの煮物もよかった。

 

12.5%とはいえワインが重く感じたので、残してしまいました

 

 

2日目 2025/11/24

お供は、牛すじ大和煮、エノキ茸のバター炒め、モッツアレラチーズ、ほうれん草のくたくた煮、大根おろしエノキ茸和え、シャウエッセン夜味、テリーヌあんショコラ、パン(ルヴァン ノワレザン)

 

牛すじ大和煮も合いましたが、テリーヌあんショコラの相性が良すぎました。

人生で一番楽しめたボジョレーでしたねたぶん

 

おしまい