エプ 2018
￥7200＠リカーランドトップ
アルマヴィーヴァ (コンチャ・イ・トロ＆バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド)
チリ マイポ・ヴァレー
カベルネ・ソーヴィニヨン89％
カルメネール5％
カベルネ・フラン4％
メルロ2％
15.0%
日目 2025/9/23
お供は、レバーのコンフィ、鴨のハム、チーズ、オリーブ、サラダ
また知らずに良いのを開けてしまった
ファーストより生産量が少ないセカンドワインだそうです。
の割に高いッ！
ちょい渋で飲みやすいです。
コンフィも悪くないですが、サラダの方が合っていたかも。
ハムって塩気が強くて、ワインと合わせるのに向いてないよねーと言いながら、つまんでました。
なんだかんだで、合うのはサラダでした
日目 2025/9/28
お供は、ハンバーグ＋付け合せ、きくらげ、なめ茸
牛多めのハンバーグは、ワインが強く感じます。
度数15.0%が裏目に出たようです。
なめ茸とワインが意外と合うっぽい
日目 2025/11/13
お供は、ローストビーフ丼、マッシュポテト、ほうれん草のくたくた煮
前回から一ヶ月半も経ってますが、問題ありません。
いや、どんな感じか覚えていないのは問題かも
単体でも美味しいですが、以前はそうでもなかった！？
ローストビーフ丼には合いますね。
１杯残しました。
日目 2025/11/30
お供は、牛肉のワイン煮、サンマのコンフィ、焼きアボカド、鶏皮揚げ
最後までいい香りでした。
ワイン煮はぼちぼちでしょうか。チョコがあればよかったかな。
温くなるのを待てずに杯を空けてしまいました
おしまい
