ティント・ペスケラ・クリアンサ 2011
10000＠鉄板焼BAN
アレハンドロ・フェルナンデス
スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 リベラ・デル・ドゥエロ
テンプラニーリョ
14.5%
胡椒
澱
日目 2024/10/12
お供は、7000円コース
近頃は高くなってるよ！最後の１本！につられて、
ボトル入れました
13年経っていますが、デキャンタしなくても飲めるそうで、
確かにすぐ飲めました。
ファースト・インプレッションはコショウです。
美味しくお肉をいただくことができました。
近頃は高くなってるのは本当でしたが、グランレゼルヴァです。
普通のはお値段据え置きです
グランレゼルヴァと飲み比べたいですが、わりと高いです。
素直に生産年違い（垂直）にしよう、、
日目 2024/11/21
お供は、焼き鳥（一炭）、味付け肉（あとは焼くだけのやつ）、 カプレーゼ、チョコ（Lindt）、東鳩オールレーズン、ワインに合うラスク、サラミ
ボジョレー買えません。田舎なので
代わりに赤祭り
生産年違いを手に入れるのが面倒になってきました。
ワイン単体では澱！？と思うような渋みがあります。しかし、
タレのレバー串とマリアージュ
甘辛のタレとワインは相性がいいです。
今ごろ気づきました。
チョコも悪くないです。
日目 2024/12/5
お供は、焼き鳥（一炭）、牛肉のたたき（一炭）、チーズ、サラミ、ベジマイト
赤祭り
焼き鳥も悪くないですが、ベジマイトがマリアってました。
ベジマイトは、塩辛い味噌みたいな感じです。
強いワインと強いお供はぶつかり稽古になることもありますが、この組み合わせは、ヨシ
日目 2024/12/7
お供は、焼き鳥（喜京屋）、たこ焼き（あっちゃん）、ビーフパン（hinata)、チーズ盛り合わせ、サラダ
澱っぽい味だな～と思っていたら、底に固まってました。
立てて保管できるようになったので、恐るるに足らず
たこ焼きにソースとマヨをもっと掛けてもよさそうでした。
おしまい
