[西]CODICE | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

コディセ オーガニック2017

\1350@リカーランドトップ

ビルドミニオ・デ・エグレン

クローバースペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ

ぶどうマカベオ50%

ぶどうアイレン40%

ぶどうベルデホ10%

ワイン12.0%

キノコ謎1ahaha;*

キノコ謎2ahaha;*

キノコ青りんご

 

 

1日目 2024/7/4

お供は、牛すじのトマト煮、黒糖そら豆、サラミ(フエテック)、ペコリーノ(ザネッティ)、パン、もずく酢

 

聞いたことないブドウが3つも!

味まで知りません。

 

3本開けて、違いがわからない可能性もありましたが、ぜんぜん違うのでセーフsippai;*

 

ワインじゃなくて、どこかで味わったことありそうな気がするんだけど~

と思っているうちに、2杯リミットで店じまいしました

 

 

2日目 2024/7/21

お供は、手抜きずし、パタタス・ブラバス、枝豆

 

海鮮で試してみました。

悪くないです。

前回は何の味か分かりませんでしたが、今回は何かのフルーツに落ち着きましたsippai;*(とりあえず青りんご)

 

バジルをふりかけたパタタス・ブラバスとマリアージュでした

ハーブが合うようです。

 

海鮮に合わせるつもりが葉っぱとは、ワインは難しいです

 

 

 

3日目 2024/8/8

お供は、焼き鳥(一炭)、チリコンカン、枝豆、牡蠣の燻製

 

そろそろ飲まないとな~

という感じですahaha;*

 

ワインのパワーが控えめなので、何と合わせても外しません。

牡蠣の燻製を除くahaha;*

 

放置になっちゃってるのは、

このお供と合わせたいというのがないからですね。

平日というのもあり、次回にくりこしてしまいました

 

 

4日目 2024/8/16

お供は、エビフライ、ホタテフライ、タルタルソース、サラミ(フエテック)、トマトのサラダ、ひじきと豆のサラダ

 

開けたときから比べると、すっかり普通のワインになりましたsippai;*

軽い白なので合わないお供はありませんが、エビの殻揚げが良かったかな。

 

おしまい