ワンダーラーズ・ハート・ケープ・レッド・ブレンド 2018
\4400＠湘南ワインセラー鎌倉店
ソーン＆ドーターズ
南アフリカ ポット・リヴァー
グルナッシュ・ノワール34％
サンソー26％
グルナッシュ・グリ17％
ムールヴェードル13％
シラー10％
13.0%
シルク
すみれ
日目 2023/4/23
お供は、ピーマンの肉詰め、ひじき、砂肝のコンフィ、グリーンピースご飯、サラダ
初めての南アは焼き樽を効かせたタールのようなワインでした。
それだけに、まさかそんなハズはッ！
南アとは思えないエレガントさがあります
ブルゴーニュのようなシルキーさを感じます。
５種類のブドウも意外！
エレガントでもパワーがあるので、こってり系でも問題ありません。でも、
一番合っていたのは、ひじき
ワイン単体で美味しいので、一味添えるお供が合います。
楽天で取り扱っている店が１つしかないのが残念
日目 2023/5/11
お供は、アサリのボンゴレ、カプレーゼ、ゴーヤ炒め
白のつもりでグラスに注いだら赤でした
相変わらず美味しいですが、冷えた状態ではエレガント感が半減します。
ゆっくり飲みたいと思います。
日目 2023/5/20
お供は、アンガスステーキ、ベーコンのアヒージョ、ミニピザ、ピリ辛ネギ
単体で美味しいので、アメリカンなメニューはもったいなかったかも．．
ちょっと温くなってしまったのも失敗でした。
おしまい
