ルグラン・アート2017
\2480＠エノテカ
ユニ・メドック（メドック組合）
フランス ボルドー地方 メドック地区
メルロー60%
カベルネ・ソーヴィニョン40%
12.5%
インク
コーヒー
日目 2023/3/31
お供は、牛タン煮込み、筍のはさみ揚げ、いかだ串、揚げ野菜サラダ、チーズ盛り
『五大シャトーの造り手が普段飲みするワイン』というPOPに、釣られてしまいました
香りはボルドーの良いやつなのに、飲むと重たくありません。
でも、牛タン煮込みにも負けない力強さがあります。
雰囲気は五大シャトーなのに、スイスイ飲めてしまいます。
POPに書いてあるのも満更嘘じゃないと思います。
油断すると空いてしまいそうなので、記憶があるうちに栓をしました
日目 2023/4/5
お供は、パクチーサラダ、パスタ、鶏もも一枚焼
一枚焼はジョージさんのおかげで毎回パリパリです
ワインは1日目から澱が出ていました。
澱の出方までボルドーぽい
パクチーサラダと合わせると、若いボルドー風になります
ボロネーゼにも合うので、お供を選ばないワインです。
おしまい
