イルソリッソ 2020
\1980-10%＠KALDI
イカルディ
イタリア ピエモンテ州
ネッビオーロ
14%
鉄
カラメル
日目 2023/2/10
お供は、鶏の一枚焼き、牛ステーキ、チーズ盛り、パスタ
若いネッビオーロなので渋々の想定でしたが、飲み頃でした。
甘みもあるので、塩気のあるチーズが一番合っていたような
日目 2023/2/25
お供は、スペアリブ、パスタ、サラダ、チーズチップス
今まで知りませんでしたが、スペアリブは醤油ベースです。
醤油ベースに合うワインを用意しようと心に誓いました。
おしまい
