カベルネ・ソーヴィニョン 2019
\1880＠マルエツ
カセドラルセラー
南アフリカ 西ケープ州
カベルネ・ソーヴィニョン
14%
シナモン
日目 2022/4/28
お供は、スペアリブ、煮卵、先付、サラダ、ナッツ（成城石井）
銘柄は忘れましたが、初めての南アは、焼いた樽で熟成してタールのようなワインでした
それ以来遠ざかっていた南アを購入した理由は分かりません。魔が差したのでしょう。
その経験があるだけに、
美味しい！
南アとは思えない酸味もミネラル分もあり、お肉にも合います。
煮卵も外してない。
オリジナルブランドで情報が少ないのがもったいないですね。
同じ価格帯のカサーレ・ヴェッキオに負けてないと思います。
日目 2022/5/5
お供は、唐揚げ、シーザーサラダ、トマトスープ
ワインの酸味がいい感じなので、唐揚げも、トマトスープにも合います。
室温保管でぬるくなっているのが、もったいないです。
開けたボトルもセラーで保管したい季節になってきましたが、ビンの背が高くて入りません。
日目 2022/5/7
お供は、焼肉
1杯しか残ってなかったので、合うもなにもないですが、
室温保管でぬるくなっているのが、もったいないです。
おしまい
