[仏]Ch. LA PLATUS | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

 

シャトー・ラ・プラテュス2017

\1180@マルエツ

 

ビルラ・プラテュス

クローバーフランス ボルドー地区

ぶどうメルロー80%

ぶどうカベルネ・ソーヴィニョン20%

ワイン13.5%

キノコカシス

キノコインク

 

 

1日目 2022/3/18

お供は、スペアリブ(自家製)、ホワイトアスパラサラダ、ほうれん草とベーコン炒め、パスタ

 

1000円とは思えない重さのワインでした。

これくらいでないと、スペアリブは食べられません。

ほうれん草とベーコン炒めが、ワインに青っぽい感じを足して面白い組み合わせでした。

 

カベソが20%のようですが、もっと多いんじゃないかな。

 

2日目 2022/3/30

お供は、パスタ、鶏皮あげ、イベリコ豚しゃぶ、アヒージョ

 

この日は仕事で良いことがあって、宴メニューでした。

ワインのことは全く覚えていませんが、ご機嫌で美味しく飲んでいたと思いますahaha;*

お供だけ見ると、白ワインが合いそうです

 

おしまい