シャルドネ 2020
\3190＠湘南ワインセラー鎌倉店
バレロ・ペルノ
ブルゴーニュ地方 サン・ロマン村
シャルドネ
13%
青りんご
塩
日目 2022/3/4
お供は、スペアリブ（自家製）、アヒージョ、カキフライ、牡蠣の燻製、牡蠣のオイル漬け、アペタイザー
カキフライはマリアージュきましたね。
牡蠣のミネラル分と、塩ぽいミネラル分で何個でも食べられる勢いでした。
燻製の牡蠣は香りが強すぎて負けてました。
日目 2022/3/6
お供は、タラの芽天、あおさ天、秋刀魚の干物
タラの芽天は間違いないですね。
ふきのとうは、エグ味に負けると思います。
ちょっと塩ぽいワイン美味しいです。
日目 2022/3/16
お供は、鶏のトマト煮、サラダ、カキフライ、姫竹天、アペタイザー
ワインは相変わらず塩ぽいです。
カキフライだけでなく天ぷらも合いますね。
他のも飲んでみたいと思いましたが、
バロレ・ペルノのワインは結構高い！
おしまい
