[仏]Beurre | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

ブーレ 2020

\1408@KALDI

ビル不明

クローバーフランス ラングドック地方

ぶどうシャルドネ

ワイン13.5%

キノコ

キノコ青りんご

 

beurreはフランス語でバターです。

バターのような香りがするようですが、分かりませんでしたhu-*

アイリスオーヤマのワインセラーは、冬は室温になってしまいます。

 

 

1日目 2022/2/2

お供は、タラのトマト煮、鶏皮揚げ、エビとアボカドのサラダ、パスタ

 

わりと辛口なので、唐揚げが美味しいです。

タラなので白が合うと思いましたがトマト系は、まあOKという感じ。

 

何が合うか裏に書いてありました。

エビ春巻きが合うなら、エビとアボカドのサラダも合いそうですが、

酔ってよく覚えてないんだなahaha;*

 

 

2日目 2022/2/11

お供は、根菜サラダパック(柿安)、6種類野菜ペペロンチーノサラダ(柿安)、焼豚、カップ麺、ゴルゴンゾーラピカンテ、ニッチリッチ

 

スノボを観ながらでよく覚えてないahaha;*

ペペロンチーノサラダのニンニクがきつくて、次の日に残りました

 

 

3日目 2022/2/16

お供は、牡蠣のパスタ、牡蠣オイル漬け(OYSTER KITCHIN)、カキフライ、メカジキのトマト煮、貝ひも、さきいか、ラペ

 

先ににモグモグタイムで食べた貝ひもと、恐ろしく合いませんでした。

自分至上3番目に不味い組み合わせを発見

(1位は生姜をもりもり乗せたアジの刺身)

 

何も考えず、「魚介だから白」はダメですね

 

おしまい