[仏]les volets | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

レ・ヴォレ カベルネ・ソーヴィニョン 2019

\1408@ポケットマート

ビルブティノ

クローバーローヌ地方

ぶどうカベルネ・ソーヴィニョン

ワイン14%(HPでは12.5%)

キノコブルーベリー

キノコ何かの花ahaha;*

 

 

1日目 2021/6/20

お供は、パスタ、スペアリブ、ゴルゴンゾーラ、オリーブ

 

蒸し暑くなってきて、南仏ワインはクドいかもと思いましたが、涼しげで飲みやすい。

いずれもコッテリなお供でしたが、ワインのおかげでサクっといただけました。

ゴルゴンゾーラの塩気とバランスがよく、あやうく1本空いてしまうところでしたare-?*

 

 

2日目 2021/6/23

お供は、ジェノヴェーゼ、きのこクリームパスタ、鶏一枚焼き

 

ジェノヴェーゼが想像以上に草の味で、単体ではキツいですがare-?*、ワインにミネラル分を与えてくれます。

ワインに合うジェノヴェーゼと言えますが、どこ買ったか覚えてませんare-?*

1杯しかないので、何に合うかな~と思っているうちに空きました。

 

おしまい