[智]DANCING FLAME CHARDONNAY | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

  

ダンシング フレイム プレミアム シャルドネNV

\980@ローゼン

ビルルイス・フェリペ・エドワーズ

クローバーコルチャガ・ヴァレー

ぶどうシャルドネ

ワイン14.0%

キノコ青りんご

キノコはちみつ

 

1日目 2021/5/30

 

お供は、かやくごはん、パクチーサラダ、しゃぶ々豚の何とか煮度数

 

14%とは思えない軽さとスッキリ感で、単体でも美味しいワインです。

パクチーサラダに合わせるには弱く、豚の脂にも弱いです。

ナッツ片手に気軽に飲むと、意外に美味しい!と感じるかも

 

 

2日目 2021/6/5

お供は、アヒージョ、餃子、サラダ

ワインは変わらずスッキリです。

何に合わせたらいいか分かりませんが、夏向きです

 

おしまい