ガルソン・タナ・レゼルヴァ2018
\2,948＠エノテカ
ボデガ・ガルソン
ウルグアイ ガルソン地区
タナ
14.5%
煮詰めプラム
なにかのスモーク
ウルグアイは「鵜」の表記もあるみたいです。
分かりやすい「宇」を使います。
日目 2021/5/15
お供は、上海焼きそば、パクチーサラダ、生ソーセージ、牛タン何とか煮
色が濃いわりに香りはそれほどでもありません。しかし、強い！
パクチーサラダの後味を消し去ります！
味の濃いソーセージや牛タンもです！
お寿司のとき、お茶でリセットして次のネタにいくように、
もはや、これはお茶
日目 2021/5/19
お供は、パスタ、餃子の皮ピザ、豚の山賊焼き
もはや、お茶のワインに黒トリュフオイルをぶつけてみました。
黒トリュフオイルをパスタに掛けすぎると、美味しいを通りこして、
どぐげぇぇ
という感覚に襲われます
消し去りました。
かつてない量の黒トリュフオイルをかけましたが、このワインのおかげで、サクっと食べられました。
しかも、1日目より美味しい！
重たいのに飲み疲れしないので、サクっと空いてしまいました。
翌日、げっぷが黒トリュフオイル臭くて、どぐげぇぇでした。
おしまい
