[伊]Villa Orchidea CABERNET | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

ヴィッラ・オルキデア カベルネ・アパッシーテ2018

\1,430@KALDI

 

ビルピローヴァノ

クローバーヴェネト州

ぶどうカベルネソーヴィニヨン

キノコスミレ

キノコカシスジュース

 

1日目 2020/6/4

お供は、コルテのメニューから、手ごねソーセージ、トマトピザ、豚のなんとか、鶏のなんとか、アンチョビトースト、なんかのサラダ

すっきりとした飲み口で、白と間違えそうです。というのは口虚で、

白のように飲むと合います。つまり、

ナッツと白ワインのような組み合わせです。

 

手ごねソーセージの胡椒と粒マスタードが、ワインを甘く、ミネラル分を足したような味にしてくれました。

 

うっかり1日で空いてしまいましたahaha;*

 

おしまい