ツヴァイゲルト・レーベ NV
\1480＠ローゼン
はこだてわいん
北海道（←おおざっぱ！）
ツヴァイゲルト・レーベ
きいちご
日目 2020/4/8
お供はスペアリブ、トマト、春野菜のなんとか、大根おろしとなめこ
舌を噛みそう＆タイプミスしそうな、ツヴァイゲルト・レーベは酸味のあるやつでした。
重さはそれほどでもないのに、こってりスペアリブをリセットします。
春野菜がシンプルな味でしたが、ワインと合わせるといい感じでした。
ワイン単体ではちょと渋いです。
表にフルボディ、裏にミディアムというお茶目なワインです
日目 2020/4/10
お供は焼き肉＆鶏皮揚げ
パワーは足りなくても酸味があるのでリセット感はありました。
どうも最近ワインが冷たいので温度を上げました。
14℃→16℃
おしまい
