[洪]TALISMAN | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

タリスマン エグリ・ビカヴェールNV!?

\1220@ローゼン

ビルトーレイ

クローバーハンガリー エゲル地方

ぶどうケクオポルト
ぶどうケクフランコシュ
ぶどうカベルネ・ソーヴィニヨン
ぶどうメルロー

キノコDr.ペッパー

キノコ

キノコ

 

1日目 2020/3/12

お供はパスタのみ

ユニークなオリーブオイルが揃ったので、食べ比べてみました。

黒トリュフ入りオリーブオイルは、香りが強くパスタ向きではありませんでした。

初の(たぶん)ハンガリーワインは、変わった味がしました。

初めてネッビオーロに出会った感覚と似ています。

なんか変だけど美味しい。

ブドウも聞いたことがありません。

イタリアの北のほうと同じタイプの印象でした。

また見かけたら買うと思います。

 

2日目 2020/3/15

お供はお好み焼きとウブリアーコなんとか(ハードチーズ)

ワインは変わらず未知です。

 

だから何に合うのかわからないーッ!

 

つづく