[伊]PRIMO | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

プリモロッソ2016 

\1944-10%@ヨークマート

ビルルイジリゲッティ

クローバーヴェネト州

ぶどうコルヴィーナ
ぶどうロンディネッラ
ぶどうカベルネ ソーヴィニヨン
ぶどうメルロ

キノコ干しブドウ

キノコ

 

1日目 2019/7/31

お供はホットプレートで焼肉

ワインはすぐに温くなって、香りが飛んでしまいました。

4種類ものブドウを交ぜているとは全く分からないほど一体感のある味でした。

 

2日目 2019/8/1

お供はラタトゥイユ

一体感のある味は、

スマン

ありゃウソだった。

蔵から出した直後は 個々のブドウが分かるようでした。

しかし熱帯夜で温くなるばかり。涼しげな酸味は、いとも簡単にどこかへ。

13.5度のせいで、辛くちだったように思います。

 

つづく